江苏省产业技术研究院 | 江南大学(扬州)食品生物 技术研究所

调制乳粉技工技术及产品开发项目--蒸发量1000kg/h奶粉喷雾干燥塔生产线建设


       江南大学扬州所2018年签订的“调制乳粉技工技术及产品开发项目--蒸发量1000kg/h奶粉喷雾干燥塔生产线建设”项目,总金额1200万元,由研究所副所长杭锋博士带领团队为其提供技术指导及服务。根据企业自身生产要求,结合研究所研发优势设立本项目。项目建设内容包括:蒸发量1000kg/h奶粉喷雾干燥塔生产线的技术开发、工艺设计、设备选型购置安装、生产调试以及调制奶粉的配方设计、生产工艺适应性调整、储藏稳定性保持、品控体系建设等。生产线可满足奶粉、焙烤用调制奶粉、冷饮用调制奶粉、诱食调制奶粉、益生菌调制奶粉、低乳糖调制乳粉等产品的制造要求。截至目前已完成喷雾干燥塔生产线建设,并已开始投入生产。